クラウドファンディング

海底熟成はデータ分析等に費用がかかった為、クラウドファンディングで出資を募り、随時、地元漁協の協力を得ながら、「北海道海底熟成プロジェクトin　○○（地名）」にて始まりました。
出資者には、リターンとして、海底熟成のお酒と、お酒を沈めた海域で獲れる魚介類をセットで贈っています。