クラウドファンディング 海底熟成はデータ分析等に費用がかかった為、クラウドファンディングで出資を募り、随時、地元漁協の協力を得ながら、「北海道海底熟成プロジェクトin ○○(地名)」にて始まりました。出資者には、リターンとして、海底熟成のお酒と、お酒を沈めた海域で獲れる魚介類をセットで贈っています。 北海道海底熟成プロジェクト in 積丹 北海道海底熟成プロジェクト in N余市 北海道海底熟成プロジェクト in 木古内 北海道海底熟成プロジェクト in 知内 北海道海底熟成プロジェクト in 知床 北海道海底熟成プロジェクト in 厚岸